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Les Muits - Georges Remy
Champagne

Les Muits 2021

Premier Cru, Tauxières

Pure Chardonnay

Terroir

Tauxières

Parcelle

Les Muits (1985)

Cépage

Chardonnay

Vendange

25 septembre 2021

Vinifications et élevage

Sur lies fines
En fut de second, troisième et quatrième vin.
Fermentation Malolactique faite.
Un seul soutirage en juillet 2022, puis mise en bouteille le 26 juillet 2022.
Pas de filtration, pas de collage.
Pas de dosage.
1437 bouteilles et 50 magnums produits.